Tokyo Sunset Banana Label Club, 2004



Outstanding Banana Book in Japan
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町田 忍 著
Shinobu MACHIDA
暮らしのパッケージデザイン
エムディエヌコーポレーション
(2004.8.1初版第1刷)
定価:本体2600円(税別)
ISBN4-8443-5759-X C3070 \2600E

アートディれクション/高垣雅人
装丁/須藤いつき
レイアウト/岡村真美、藤田裕美
編集/吉田彰夫

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その他、「果物シール」のページでは、海外でも人気のリンゴやスイカのフルーツラベルを見ることができます。
お求めは全国の書店で!
町田忍氏のご協力に、こころから感謝いたします。(2004.10.28 掲載)
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松長絵菜著 『バナナがあったらどうするの?
女子栄養大学出版部(2001.12.10)
定価:本体1400円(税別)
ISBN4-7895-4811-2 C2077 \1400E

写真/寺岡みゆき
スタイリング/中里真理子
手書き文字/はっとりよしの
装丁/セキユリヲ・辻祥江(ea)
校正/佐藤美津子
編集/浜岡さおり

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バナナを素材にしたお菓子のレシピが絵物語のように展開される“料理絵本”。季節の移りかわりからラッピング例まで、お菓子のある時と空間をそっくり閉じこめた意欲作です。やわらかな写真とリズミカルな挿絵を料理作家のコメントが綴っていくユニークな構成のこの作品は、写真家、スタイリスト、デザイナー、エディターとによるコラボレーションの成果でもあります。ぜひ、お手にとってご覧ください。
収録されているレシピは以下のとおり。(掲載順)
1. クリームサンドビスケット
2. バナナとまつのみのドロップクッキー
3. バナナの三日月パン
4. イーストパンケーキ
5. ベイクドチーズケーキ
6. レアチーズケーキ
7. バナナカスタードプリン
8. バナナキャンディ
9. ソフトクリーム
10. ヨーグルトキューブ
11. ハチミツクレープ
12. バナナの天ぷら
13. シュケのモミの木
14. バナナのシュークリーム
15. ココアロールケーキ
16. バナナシフォンケーキ
17. バナナのバースデーケーキ
18. ココナッツマフィン
19. メイプルトライフル
20. バナナクリームリュブレ
21. チョコレートのひょうほん
22. ガトーショコラ
23. バナナスコーン
24. バナナドーナッツ
25. バナナのソーダブレッド
26. アーモンドタルト
27. アーモンドマドレーヌ
その他、「バナナのABC」では食材の知識をたのしく紹介。
レシピの詳細がまとめて一覧できるよう工夫されています。
お求めは全国の書店で!
女子栄養大学出版部のご協力に、こころから感謝いたします。(2002.2.2 掲載)
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